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シャドープラッツのスープ屋さん。


シャドープラッツのスープ屋さん。_f0100505_9414496.jpg

ここんとこ、宣言通りクリスマスマーケットに頻繁に行っております。

先日もあちこち回ったんだけど、それはおいおい。


今日はちょっとした感動を覚えたので、取り急ぎ書いてみる日記。


上の写真は、デュッセルドルフのSchadowplatzのクリスマスマーケットにて。

入り口付近にあるスープ屋さんの露店なの。

数種類の中からみぃはKürbissuppe(かぼちゃのスープ)を注文。





シャドープラッツのスープ屋さん。_f0100505_9414921.jpg

もうね。

脱帽のおいしさ。 なにこれ。うますぎ。
今までの人生の中で飲んだスープの中で、一番かもしれん。

もともとカボチャのスープは好きなんだけど、想像してた味を軽く2倍3倍飛び越えちゃって、
もう感動の味わい。


すべての具はすっかり溶けきってて、口当たりはとろっと優しくて。
カボチャはジューシーで甘くて、なおかつパンチが効いてて。。


かぼちゃの甘み押しじゃなく、塩気とブイヨンの味が効いてて、それがなんかドイツっぽくて衝撃のうまさ。


そしてみぃ隠し味発見。

生姜が入ってた。しかも結構多めに。それがこの激うまスープのアクセントになってるのやも。

ちょっと今度おうちで作ってみよー。こんなに美味しく出来る自信は全くないけど、また食べたいの!
てゆかマーケットが終わる23日までに何度かココ通うぞ!!


いつもは照れくさくて、レストランやカフェでも「美味しかったですか?」って聞かれたら答えるぐらいなのに、
今日は帰り際お店のおばちゃんに、「Sehr guuuuut geschmeckt!!!Danke!!!」って言わずにはいられなかったほど。
(めーーーーっちゃ美味しかったです!ありがとう!って。引っ込み思案なみーちゃんにしては異例も異例。)


いやぁぁ。ちょっとこりゃーまた明日も行っちゃうかも。 タイムリミット近し!!!!!
by aroma_rim | 2011-12-17 10:11 | ◆ドイツの暮らし。


あたまに花を、こころに鳥肌を!


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