カテゴリ:◆みぃグルメ。( 58 )

ベランダおでん。

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おでんを作った週末のこと。


桜だいぶ咲いてるし、お花見しちゃおっか!って事で、昼からおでんを仕込んだのー。


みぃ的に、お花見と言えばバーベキューってよりもおでんを囲むイメージが強くって☆




とーこーろーがーどっこーい。

予定してた参加者夫妻が来ないことになって、、、!


彼と二人で鍋持って夜の花見ってのも何だかねぇ…ってことで。。



急遽うちのベランダで、しっぽりおでんパーティーしました。


キャンドルやらランタンやら灯して雰囲気抜群!


まだちょい寒くて、
そしてここからは夜景も桜も見えないけど、なんだか乙な夜でした☆





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by aroma_rim | 2013-03-25 09:50 | ◆みぃグルメ。

即席(なんちゃって)ティラミス。

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友達のバースデー当日。


昼間うちに遊びに来ることになったので、ケーキでも焼こうかと思ったんだけど。


そこまで甘いものが好きじゃないカノジョ。


なのでティラミスを作ったのだー。





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文字へたくそすぎて、、逆に愛らしいわ。


そしてミィレシピのティラミスはすーーーんごく簡単なのだ!

30分足らずで出来あがり☆


マスカルポーネチーズのかわりにクリームチーズであっさりと。


あとは卵黄と砂糖とレモン汁、インスタントコーヒーとカステラがあればいつでも作れるぅ。


ティラミスに文字描いたのは初めてだけど、工夫しだいでオシャレにデコれそうねぇ♪


これでみーんな30だっ!!!!
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by aroma_rim | 2013-03-12 19:41 | ◆みぃグルメ。

あんあんアンデルセン!

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広島に来ると必ず寄りたくなる、本通りにあるパン屋さんアンデルセン。


ドイツパンも充実してて、うっとりしちゃう。
(プンパニッケルまであったわさ!)



いろんなパンに目移りするも、可愛かったのでコレを。




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はぁと型ブレッド。

こんなのが、朝食にバスケットに盛られ
て出てきたらそれだけでhappyになっちゃいそーだわ。

とか思いつつも1個だけ購入ー。


次の日、そのハートブレッドを3枚におろして(笑)、3種類の味で頂きました。




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ひとつは何も付けず焼いただけのシンプルなやつ。と、ブルーベリージャム乗せと、チーズペッパーの3枚。


程よい酸味とむちむちしっかりした噛みごたえ。うまーーーい。



アンデルセン、近くにあったら毎日でも通うのになぁぁぁ。
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by aroma_rim | 2013-02-21 09:16 | ◆みぃグルメ。

はらドーナツ。

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広島、並木通りにて。

なんか見たことある店構えだなぁ、、って思ってたら、知り合いがFBでこの店の記事をアップしてたのを思い出して、思わず入ってみる。





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有機シナモンドーナツと、カフェオレでまったり。


素朴でヘルシーで美味しかった!



このあと、宇品のほうに足を伸ばして、温泉入ってさらにのんびり。


雨の日にピクニックに行こう!って思い立った、まさにラディカル・ホリデーに。


思いっきり気分転換できた。


また、がんばれーーーる!!!
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by aroma_rim | 2013-02-20 08:46 | ◆みぃグルメ。

バレンタインじゃなくともこれはレパートリーに加えたいわ!な一品。

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嗚呼、何年ぶりだろう、ダーリンのいるバレンタインデーってば。


とゆーことで、めーっちゃ手抜きだけど手作りしてみた☆

しかもテンパリング下手すぎて、なんでかチョコが粉ふいてるし、、!



…あまりにも手抜きなんで、もう一品。



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生チョコ!ドイツのお酒イェガーマイスター入り☆


これねぇ、まじ絶品!!イェガーとチョコ絶対合うって確信してたけどこんなに相性いいとは!


でもひそかに、生チョコの方がより簡単に出来ちゃって。


まぁ、はじめから凝ったもん作ってたらあとあと大変になりそうだからいーのいーの。



いつもIch liebe dichをくれるから、今日はお返し…★
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by aroma_rim | 2013-02-14 21:35 | ◆みぃグルメ。

マシュマロのいい仕事っぷり。

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マシュマロを使って、超簡単クッキーを焼きましたの☆


クッキーってよりメレンゲ菓子に近いけど、サックサクでうまし!!

うぐいす豆とクルミの二種類を。

材料はマシュマロと上の2つだけ!ってゆー手軽さがたまらんぜっ。



余ったマシュマロでこんなものも。


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絶品チョコレートムース!!!


これ、、マジでうまい!!そして死ぬほど簡単で笑っちゃう。


マシュマロ100g
牛乳200cc
ココア大さじ1
お湯少々
板チョコ1枚 以上。

少量のお湯にココアを入れて溶かして、牛乳(今回みーは豆乳を使用)を入れて、沸騰する寸前で火を止めて、マシュマロとチョコを割り入れて、溶けたら容器に。あとは冷蔵庫で冷やすだけ!!

みーこのムースにはまって、すでに何度か作りました。

毎回わりと目分量で作るけど、決まって美味しいのも魅力!


こんなに簡単なムースの作り方があるんだねぇぇ。

今日はモカショコラムース(インスタントコーヒーと少量のチョコレート)を作ったのー。これまたウマし!!!

アレンジしやすいし、何より失敗知らず。


今度は練乳とイチゴで作ろうかな、、♪とたくらみちゅう。
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by aroma_rim | 2013-02-02 20:16 | ◆みぃグルメ。

マキシマムとミニマムなシースー。

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岩国のとあるお寿司屋さんの名物。

ジャンボ寿司!!

ネタがとにかくでかいってやつ。
エンターテイメント性重視のやつ。

普通に美味しかったけどね☆

添えられた小型のナイフで寿司切りながら食べるってゆー斬新スタイル!



かと思えば。



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こちら極小にぎり寿司!!!

ミニチュアじゃないよ、食べられます。


下松駅前の居酒屋さんのカウンターで飲んでたら、優しそうな大将がサービスで出してくれたのー!

超カンゲキ!!可愛いすぎるっ!!!



とは言え、こっち帰ってきてからまだ普通のお寿司を食べてないのだ。。回っててもいいから、美味しいやつ食べに行きたい今日このごろー。


なんてったって山口は魚がうまい!!!
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by aroma_rim | 2012-12-21 21:53 | ◆みぃグルメ。

バウムの好きな食べ方。

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無印のバウムが、賞味期限間近で安くなってたので買っちゃった。

スイートポテト味とか絶対うまいしー!


なのでバウムクーヘンの大好きな食べ方で頂きました☆




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バウムクーヘンのフレンチトースト!

これが大好きなのよぉ。


バウムが甘いから砂糖は使わず。
しかも今回はトースターで焼いたからカロリーオフよん。
(でもフライパンにバターひいて焼くのが一番うまいけどねっ。)


むこう本番なのに、ドイツにいる頃よりバウムクーヘン食べてる気がする。


だってぇーーー、
絶対日本のバウムのほうがシットリしてて美味しいもん!!


カステラでやるのも好きだけど、やっぱバウムのフレンチトーストが一番すきー。


無印いろんな味あるし、色々試してみよー♪
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by aroma_rim | 2012-11-18 21:14 | ◆みぃグルメ。

ケーゼクーヘン。

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かぼちゃのチーズケーキを焼いたのだ★


誕生日の友達のために焼いたのに、
いかんせんハロウィンチックになっちゃった。


レモンが無いことに気づいて、マーマレードで代用してみたけど。。

やっぱチーズ臭さを消したり味を整える意味でレモンは必要だねぇぇ。


でも喜んで食べてくれたから良かった…!



Happy Halloween!!!!!


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by aroma_rim | 2012-10-31 21:25 | ◆みぃグルメ。

まいにちの幸せ。

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茄子とアボカドのグラタン。


材料は、茹でナスとアボカドとタルタルソースとチーズのみ!

温かいアボカドはさらにクリーミーでペロリですわぁ。

ミートソースでも美味しそう。


いまだアボカドブームが止まらなーいーー。


1日1個、何かしらの調理法で食べてまっす。神のフルーツだっ!!!
(フルーツ、なのか?)
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by aroma_rim | 2012-10-22 16:14 | ◆みぃグルメ。


あたまに花を、こころに鳥肌を!


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